METABOLIC DOSSIER
Physiologische Evaluation von Cyanobakterien-Extrakten hinsichtlich aerobem Metabolismus und zellulärer Regenerationskinetik.
Biochemische Analytik
Aminosäuren-Verteilung
mg / g ProteinSpirulina weist ein vollständiges Aminosäurenprofil auf. Der Proteinanteil von ~65% ist durch die Abwesenheit von Cellulose-Zellwänden hochgradig bioverfügbar (NPU-Wert).
⚠️ Kritischer Hinweis
Pseudo-B12 (Cobamid)
83% des B12 sind inaktiv. Es blockiert Rezeptoren und ist keine Quelle für den Menschen. Spirulina darf nicht als B12-Supplement deklariert werden.
Wirkmolekül
C-Phycocyanin
Natürlicher, selektiver COX-2 Hemmer. Reduziert die Synthese von Prostaglandin E2 und wirkt so systemisch entzündungshemmend ohne die Nebenwirkungen von NSAR.
Leistung & Metabolismus
Fettoxidations-Kinetik
Studienbeleg: Steigerung der Lipid-Nutzungsrate um 10.9% bei moderater Intensität.
Oxidative Abwehr (MDA)
Reduktion der Lipidperoxidation (Malondialdehyd) im Serum post-exercise.
Regenerations-Management
Kreatinkinase (CK) Profil
Serum-Konzentration als Marker für muskuläre Integrität.
Qualitäts-Analyse
Bio-Integritäts-Matrix
Schockfrostung
Vollständiger Erhalt der Superoxiddismutase (SOD). Keine thermische Denaturierung der Phycobiliproteine.
Industrie (>120°C)
Sprühtrocknung führt zum Totalverlust der Enzymaktivität. Hoher Anteil an oxidierten Begleitstoffen.
Studienverzeichnis
| Referenz / Autor | Biomarker / Ziel | Verfügbarkeit |
|---|---|---|
| Kalafati et al. (2010) | Oxidativer Stress & Lipidperoxidation | PMID 20010119 |
| Lu et al. (2006) | Kreatinkinase & Muskelschutz | PMID 16944194 |
| Watanabe et al. (2007) | Vitamin B12 Analytik (Pseudo-B12) | PMID 17922396 |
| Johnson et al. (2016) | Erschöpfung & subjektive Fatigue | PMID 26888288 |