Décembre 2019 - avril 2023

Dans le cadre du projet de recherche PhycoFarming, la précieuse substance phycocyanine (CPC) a été extraite d'algues spiruline fraîches.

Cela a été précédé par des tentatives visant à augmenter la concentration de CPC dans les algues elles-mêmes en modifiant les conditions de culture. Une usine d'extraction pilote a ensuite été développée à Rockstedt, conçue pour être utilisable par les agriculteurs afin de permettre de nouvelles chaînes de valeur pour la production d'algues en Basse-Saxe.

L'extrait de CPC a pu être obtenu avec de bonnes efficacités et des concentrations supérieures à la moyenne. Celui-ci sera ensuite utilisé et vendu comme nutraceutique.

Novembre 2020 - octobre 2023

Dans ce projet, différentes souches d'algues seront testées afin de déterminer les conditions de culture optimales pour leur développement dans des systèmes d'aquaculture en recirculation (RAS) terrestres à grande échelle.

Une attention particulière est portée au développement des algues et à leur aptitude à la transformation en matériaux d'emballage. Les souches sont d'abord testées pour leur robustesse et leur croissance rapide.

Les souches sélectionnées sont ensuite utilisées dans une production à grande échelle. Les effets de différentes conditions environnementales sont également étudiés afin d'optimiser la fonctionnalité des algues en tant que matériau d'emballage (par exemple l'activité des antioxydants). Les souches d'algues sont ensuite sélectionnées dans différentes conditions environnementales pour déterminer si les souches sont améliorées par d'éventuelles adaptations. L'amélioration des installations de culture terrestre et les expériences RAS sont réalisées à Rockstedt.

Février 2019 - février 2021

L'objectif du projet était d'établir la production de la microalgue spiruline dans l'agriculture en Basse-Saxe. Les algues spiruline sont disponibles dans le commerce presque exclusivement à partir de productions asiatiques ; les produits correspondants de production européenne ou même allemande sont pratiquement indisponibles.

Pour cela, une culture sous serre a été testée. La technologie de culture de la spiruline a été optimisée et un système de récolte efficace a été développé.